• Главная
• >
• Каши
• >
• Каша «Нерушимая дружба»

Каша «Нерушимая дружба»

Ингредиенты

• Филе куриной грудки — 500 г
• Рис — 1 стакан
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Гречневая крупа — 2 стакана
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль, специи (по вкусу)

Вкусно, сытно, доступно и следить за приготовлением почти не надо.

Приготовление

1. 
   1

   Репчатый лук чищу и мелко нарезаю.

2. 
   2

   Филе куриной грудки нарезаю ломтиками не больше спичечного коробка.

3. 
   3

   На сковородку с растительным маслом выкладываю лук, обжариваю до мягкости, затем выкладываю к нему куриное мясо и немного обжариваю их вместе. Мясо должно «схватится», посветлеть. Чуть-чуть солю.

4. 
   4

   Морковь чищу, мелко нарезаю или натираю на терке.

5. 
   5

   Отправляю в сковороду к курице и луку, перемешиваю, пусть пожарятся еще пару минут.

6. 
   6

   Для каши беру две части гречки и одну часть риса. Промываю.

7. 
   7

   Засыпаю крупу в сковородку. Добавляю соль, специи.

8. 
   8

   Заливаю все водой. Прикрываю сковородку крышкой, если нет, то куском фольги и ставлю в духовку. Готовлю на среднем огне до тех пор, пока не выпарится вся вода. Если это случилось раньше, чем готова крупа, то можно долить немного горячей воды.

9. 
   9

   Ну вот, каша готова. Очень нам нравится сочетание риса и гречки – вкус у каши очень мягкий получается.

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована