Перловая каша с курицей в мультиварке
Ингредиенты
Филе куриной грудки - 400 г
Перловая крупа - 200 г
Морковь - 150 г
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л.
Вода -
Чеснок - пара зубчиков
Сытная каша, готовится без хлопот.
Приготовление
Морковь обжариваю в чаше мультиварки с добавлением растительного масла.
Филе куриной грудки промываю и нарезаю небольшим кусочками, когда морковь чуть обжарится, выкладываю курицу к ней. Добавляю соль, черный молотый перец. Также добавляю пару очищенных зубчиков чеснока.
Обжариваю, пока мясо не посветлеет.
Перловая крупа у меня в пакетиках для варки, она готовится гораздо быстрее традиционной. Если в наличии обычная крупа, то её стоит предварительно замочить на несколько часов, иначе будет готовится очень долго. Добавляю крупу в чашу мультиварки.
заливаю все водой, так чтобы она полностью покрыла продукты. Готовлю на режиме "Плов" 1 час. Если вдруг перловка не готова, грубовата, то время добавляю.
Готово! Приятного аппетита!