Кекс из простокваши в мультиварке

Ингредиенты
простокваша - 0,5 ст (стакана 250)
мука - 1 стакан
Сахар - 150 гр
ванильный сахар - 10 г
яйца - 2 шт
маргарин - 100 г
разрыхлитель - 5 г
малина - 150-200 гр
сахарная пудра - 2 ст л
Кекс из простокваши с замороженной малиной в мультиварке
Приготовление

маргарин растопить

яйца немного взбить с сахаром и ванилью

к яйцам с сахаром добавляем растопленный маргарин и простоквашу. еще немного вбиваем

муку смешиваем с разрыхлителем

добавляем в тесто муку и все хорошо размешиваем

чашу мультиварки смазываем маслом или маргарином. выливаем половину теста, равномерно выкладываем сверху малину.

сверху выливаем остальное тесто. выпекаем на режиме "выпечка" 45-50 минут. клапан в положении "открыт".

Готово! кекс сверху посыпаем сахарной пудрой. приятного аппетита!