Кекс из простокваши в мультиварке
Ингредиенты
простокваша - 0,5 ст (стакана 250)
мука - 1 стакан
Сахар - 150 гр
ванильный сахар - 10 г
яйца - 2 шт
маргарин - 100 г
разрыхлитель - 5 г
малина - 150-200 гр
сахарная пудра - 2 ст л
Кекс из простокваши с замороженной малиной в мультиварке
Приготовление
маргарин растопить
яйца немного взбить с сахаром и ванилью
к яйцам с сахаром добавляем растопленный маргарин и простоквашу. еще немного вбиваем
муку смешиваем с разрыхлителем
добавляем в тесто муку и все хорошо размешиваем
чашу мультиварки смазываем маслом или маргарином. выливаем половину теста, равномерно выкладываем сверху малину.
сверху выливаем остальное тесто. выпекаем на режиме "выпечка" 45-50 минут. клапан в положении "открыт".
Готово! кекс сверху посыпаем сахарной пудрой. приятного аппетита!