• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Булочки на простокваше

Булочки на простокваше

Ингредиенты

• Пшеничная мука — 650 г
• Крахмал — 1 ст.л.
• Яйцо — 2 шт
• Сода — 13 г
• Яблочный уксус — 1.5 ст.л.
• Соль — 1 щепотка
• Простокваша — 300 мл
• Миндальные орехи — 9 шт

Бездрожжевые булочки особенно хороши с холодным молоком. Быстро готовятся, ещё быстрей съедаются.Простоквашу вполне можно заменить сметаной, кефиром, ряженкой, йогуртом.

Приготовление

1. 
   1

   Взбить яйцо с сахаром.

2. 
   2

   Добавить простоквашу, перемешать.

3. 
   3

   Соду погасить в уксусе.

4. 
   4

   В яичную смесь добавить просеянную муку, крахмал, гашёную соду, соль и замесить тесто.Тесту дать отдохнуть 30 минут

5. 
   5

   Сформовать булочки и выложить в форму, смазанную маслом.Яйцо взбить с 1 ст л воды. Смазать этой смесью булочки

6. 
   6

   Украсить миндальным орехом.

7. 
   7

   Выпекать при 200С примерно 20 минут.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована