• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кекс на сгущенных сливках

Кекс на сгущенных сливках

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 4 шт
• Мука — 120 г
• Сгущенные сливки — 380 г
• Масло сливочное — 50 г
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Разрыхлитель — 2,5 ч.л.

Вкусный, ароматный, с мелкопористой структурой и кремовым оттенком кекс не оставит Вас равнодушными.

Приготовление

1. 
   1

   Перед началом приготовления кекса включаем духовку на 180 гр., форму смазываем маслом(если используете силиконовую, то смазывать не надо). Указанное кол-во продуктов расчитано на форму с диаметром 20-22 см. В миску вбиваем яйца,

2. 
   2

   сгущенные сливки(можно их заменить сгущенным молоком), растопленное сливочное масло,ванильный сахар,

3. 
   3

   а в конце добавляем просеянную муку с разрыхлителем. С помощью миксера взбиваем до однородной массы, на малых оборотах.

4. 
   4

   Готовое тесто выливаем в форму и выпекаем 30-35 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой, при готовности кекса она должна оставаться сухой.

5. 
   5

   Кекс получается мелкопористый и нежный.

6. 
   6

   Готово! Кекс готовится быстро без особых хлопот. Советую приготовить его и насладиться нежным вкусом!

Ссылка скопирована