• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Панкейки на сливках

Панкейки на сливках

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 6 ст.л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• Мука пшеничная — ок. 300 г
• Соль — 1/4 ч.л.
• Сливки — 500 мл (10%)
• Ванилин (ванильный сахар)

Нежные вкусные блинчики, похожие на мини-бисквиты, ароматизированные ванилью. Жарятся без жира. Прекрасное начало дня!Спасибо Лене/Ляночка

Приготовление

1. 
   1

   Взбить яйца с сахаром, ван.сахаром, солью

2. 
   2

   Добавить сливки, взбить

3. 
   3

   Постепенно добавить муку+ разрыхлитель (кол-во муки - по её качеству)

4. 
   4

   Разогреть сковороду, можно сначала смазать кисточкой жиром дно (но не обязательно), вылить по центру сковороды небольшое кол-во теста, по 10-12 см в диаметре. Дождаться появления пузырьков на поверхности

5. 
   5

   Перевернуть, обжарить с обратной стороны

6. 
   6

   Подавать с любимыми заправками: кленовым сиропом, мёдом, джемом, ягодами. У нас - яблочный мусс...Приятного начала дня!!!!

Ссылка скопирована