• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Яблочный пирог со сливками

Яблочный пирог со сливками

Ингредиенты

• тесто татарское
• яблоки — 3 шт
• сливки — 100 мл
• яичный белок — 1 шт
• сахар — 180 г

Сочетание яблок и сливок - это очень вкусно!

Приготовление

1. 
   1

   Приготовить тесто (см. Ватрушка на татарском тесте)

2. 
   2

   Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, тонко порезать и присыпать 1/2 сахара

3. 
   3

   смешать сливки с белком и остальным сахаром

4. 
   4

   Смесь взбить венчиком

5. 
   5

   Выложить тесто в форму

6. 
   6

   Нарезанные яблоки залить сливочной смесью, оставив несколько ложек

7. 
   7

   Начинку выложить на тесто

8. 
   8

   В центр выложить 1/4 яблока нарезанного дольками

9. 
   9

   Сверху полить оставшейся смесью и присыпать 1 ч.л. сахара

10. 
    10

    Завернуть края и смазать их молоком (1 ст.л.)

11. 
    11

    Поставить в разогретую до 200 духовку, через 10 мин. убавить до 170 и выпекать еще мин. 20.

12. 12

    Готовый пирог остудить при комнатной температуре. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована