• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кексы на сливках с лимоном

Кексы на сливках с лимоном

Ингредиенты

• яйца — 2 шт
• сахар — 200 г
• лимон — 1 шт
• мука — 200 г
• сливки 33% — 200 мл
• разрыхлитель — 1.5 ч.л.

Нежные, вкусные и ароматные кексы.

Приготовление

1. 
   1

   Лимон вымыть и ошпарить. Удалить косточки и перемолоть в мясорубке (если вам не нравится легкая горчинка от лимонной корки, то ее предварительно можно срезать, и прокрутить только мякоть).Сливки взбить.

2. 
   2

   Отдельно яйца взбить с сахаром.

3. 
   3

   Ввести перемолотый лимон (у меня 190 гр.).

4. 
   4

   Добавит муку, смешанную с разрыхлителем.

5. 
   5

   Аккуратно соединить тесто и взбитые сливки.

6. 
   6

   Все тщательно перемешать.

7. 
   7

   Тесто выложить в формочки.

8. 
   8

   Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке, готовность проверить зубочисткой).

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована