• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кекс овсяно-морковный

Кекс овсяно-морковный

Ингредиенты

• яйцо куриное — 1 шт
• хлопья овсяные — 350 г
• сметана — 5 ст.л.
• кипяток — 50 мл
• масло растительное — 60 мл
• сахар — 160 г
• корица — 1 ст.л.
• морковь — 2 шт
• яблоки — 2 шт
• разрыхлитель теста — 1.5 ч.л.

Вкусный кекс из овсяных хлопьев с морковью и яблоками.

Приготовление

1. 
   1

   Половину овсяных хлопьев кладем в миску. Вторую превращаем в муку.

2. 
   2

   Заливаем сметаной, перемешиваем и оставляем на 1 час пропитаться.

3. 
   3

   Морковь и яблоки чистим,моем и натираем на крупной терке.

4. 
   4

   Добавляем к начинке 4 ст.л. и перемешиваем. Откладываем на час в холодильник.

5. 
   5

   Через час достаем хлопья и добавляем к нм 50 мл кипятка. Всыпаем корицу.

6. 
   6

   Добавляем яйцо и растительное масло, разрыхлитель.

7. 
   7

   При помощи миксера перемешиваем массу подсыпая понемногу сахар.

8. 
   8

   Постепенно подсыпаем овсяную муку перемешиваем тесто миксером.

9. 
   9

   Когда введете всю муку, добавьте начинку. Подмешайте ее ложкой.

10. 
    10

    Форму смажьте растительным маслом и выложите тесто. Выпекайте 45 минут при температуре 180 градусов.

11. 
    11

    Готово! Подается кекс теплым или холодным к чаю. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована