Кекс с яблоком и малиной

Ингредиенты
вода - 250 мл
сахар - 250 г
соль - 1/3 ч.л.
разрыхлитель - 1.5 ч.л.
мука - 400 г
растительное масло - 100 мл
ванилин - по вкусу
яблоко - 2 шт
малина - 1 горсть
сахарная пудра - для подачи
Воздушный кекс из мультиварки для постных дней. Попробуйте ;)
Приготовление

В воде растворить сахар и соль, добавить растительное масло, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и ванилином,

перемешать.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кусочками, добавить в тесто, перемешать.

Тесто выложить в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом.

Сверху разложить малину, чуть вдавливая в тесто.

Готовить в режиме "Выпечка" 1 час.

Готово! Готовый кекс аккуратно вынуть из чаши, остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать. Приятного аппетита! :)