Кекс с яблоком и малиной
Ингредиенты
- сахар — 250 г
- разрыхлитель — 1.5 ч.л.
- мука — 400 г
- растительное масло — 100 мл
- яблоко — 2 шт
- малина — 1 горсть
- вода — 250 мл
- соль — 1/3 ч.л.
- ванилин (по вкусу)
- сахарная пудра (для подачи)
Воздушный кекс из мультиварки для постных дней. Попробуйте ;)
Приготовление
-
1В воде растворить сахар и соль, добавить растительное масло, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и ванилином,
-
2перемешать.
-
3Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кусочками, добавить в тесто, перемешать.
-
4Тесто выложить в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом.
-
5Сверху разложить малину, чуть вдавливая в тесто.
-
6Готовить в режиме "Выпечка" 1 час.
-
7Готово! Готовый кекс аккуратно вынуть из чаши, остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать. Приятного аппетита! :)