Сметанные кексы с малиной
Ингредиенты
Яйцо куриное - 1 шт
Сметана 15% жирности - 125 г
Сахар - 125 г
Масло растительное - 1/4 стакана
Мука - 180 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Малина - 200 г
Ванилин - по вкусу
Сахарная пудра - для подачи
Нежные порционные кексы с малиной. Попробуйте ;)
Приготовление
Яйцо взбить с сахаром и растительным маслом, добавить сметану, перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем и ванилином, перемешать.
Выложить половину теста в формочки, добавить 2/3 малины.
Выложить оставшееся тесто и малину. Выпекать при 180*С около 35 минут.
Готово! Перед подачей посыпать кексы сахарной пудрой. Приятного аппетита!)
