• Главная
• >
• Напитки
• >
• Кисель из малины

Кисель из малины

Ингредиенты

• малина — 400 г
• сахар — 1 ст.л.
• крахмал — 60 г
• вода — 1 л

Густой ягодный напиток с нежной консистенцией и ярким малиновым вкусом. Крахмал придаёт киселю характерную плотность, а свежая малина — естественную сладость и лёгкую кислинку. Подаётся охлаждённым как самостоятельный десерт или дополнение к чаю.

Приготовление

1. 
   1

   Промойте тщательно ягоды под проточной водой и перетрите их через ситечко. У вас должен получиться один стакан пюре из малины.

2. 
   2

   В кипящую воду всыпьте сахар, перемешайте и добавьте малиновое пюре. Теперь необходимо развести самостоятельно крахмал. Налейте полстакана холодной воды и разведите в нем необходимое количество крахмала.

3. 
   3

   Перед тем как закипит малиновый компот, аккуратно введите, постоянно перемешивая, разведенный крахмал. Варите домашний кисель еще на протяжении 10 минут, пока содержимое не загустеет.

4. 
   4

   Готовый малиновый кисель разлейте по стаканам и поставьте в холодильник на один час. По истечении времени приглашайте своих родных к столу и угощайте их вкусным малиновым киселем.

Ссылка скопирована