Зимний сбитень
Ингредиенты
вода - 250 мл.
сахар - 10 г.
гвоздика - 2 г.
перец душистый - 2 г.
кардамон - 2 г.
корень имбиря - 10 г.
мед - 1 ст.л.
Сбитень - это старинный русский напиток. В старину он был очень популярен. Его готовили в трактирах, дома, продавали на улице. По вкусу он сладкий с приятным ароматом. Пьется он только горячим.
Приготовление
Налейте воду(лучше очищенную) в кастрюлю и доведите до кипения.
Когда закипит, добавьте сахар, гвоздику, душистый перец, кардамон и натертый имбирь.
Прокипятите на слабом огне несколько минут, закрыв крышкой. Добавьте мед и снимите с огня.
Готово! Процедите и подавайте.
