Кексы Малышам
Ингредиенты
- сахар — 50 г
- молоко — 80 мл
- яйцо куриное — 1 шт
- соль — 1 щепотка
- варенье — 2 ст.л.
- сметана — 2 ст.л.
- какао-порошок — 1 ч.л.
- мука пшеничная — 100 г
- разрыхлитель — 3 г
- маргарин — 25 г
- посыпка кондитерская — 5 г
Кексы-любят все. Все мы кушали, покупали или пекли эту сладкую "булочку". Но давайте разберемся, что же такое кекс и как он появился? Кекс-это кондитерское изделие с разными начинками. Кекс, а точнее что-то похожее на него, появилось впервые в Древнем Риме. Римляне смешивали зерна граната с орехами и ячменным пюре. Кексы получили свое название от двух слов: одно означало-фрукты, а второе-пирог.
Приготовление
-
1Яйцо взбить с сахаром, добавить соль, молоко, растопленный маргарин, муку, разрыхлитель и замешать тесто.
-
2Тесто(половину) выложить в формочки для кексов.
-
3Положить варенье.
-
4Накрыть оставшимся тестом. Выпекать 25 минут при 180 градусах.
-
5Сметану довести до кипения, добавить какао-порошок и варить еще 5 минут. По желанию можно добавить сахар.
-
6Готово! Кексы вынуть из формочек, полить теплой глазурью и украсить посыпкой.
