• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Маффины с посыпкой

Маффины с посыпкой

Ингредиенты

• Молоко 2,5% — 125 мл
• Яичный белок — 2 шт
• Ванильный сахар — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Пшеничная мука — 240 г
• Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
• Посыпка кондитерская — 0,25 стакана
• Сахар — 180 г

В мягкое и нежное тесто для маффинов для необычности добавляется разноцветная цветная посыпка (которая используется для куличей).

Приготовление

1. 
   1

   Подготовьте основные продукты.

2. 
   2

   Белки взбейте в обезжиренной посуде с щепоткой соли. Добавьте молоко, ванильный сахар. Взбейте.

3. 
   3

   Просеянную муку, сахар, сливочное масло соедините в другой миске. Перетрите.

4. 
   4

   Соедините обе массы. Перемешайте до однородного состояния. Добавьте разноцветную посыпку. Еще раз немного перемешайте.

5. 
   5

   В форму для маффинов вложите бумажные формочки, наполните наполовину тестом. Выпекайте 20 минут при 180 градусов. Выньте, остудите.

6. 
   6

   Готово! Маффины можно подавать к чаю, кофе, теплому молоку.

Ссылка скопирована