• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Печенье шоколадное

Печенье шоколадное

Ингредиенты

• маргарин — 100 г
• яйцо — 1 шт
• мука — 1 стакан
• какао-порошок — 0.3 стакан
• ванилин — 1 щепотка
• сахар — 1/2 стакана
• кондитерская посыпка (для украшения)
• корица (по вкусу)

Этот рецепт можно отнести к категории — простые рецепты печенья. Минимум времени и продуктов, а рузельтат радует. Печенье очень вкусное, ароматное.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовьте продукты.

2. 
   2

   В высоком таре взбиваем миксером холодный маргарин и сахар. Взбиваем до пластичного состояния.

3. 
   3

   Вводим сырое яйцо. Продолжаем взбивать.

4. 
   4

   Далее добавляем какао порошок, не более половины стакана, а то и меньше чуточку у меня стакан грамм 170-180, не большой. Добавляем муку полный стакан, ванилин или эссенцию, и корицу молотую. Продолжаем смешивать миксером тесто.

5. 
   5

   Замешиваем такое пластичное, мягкое, нежное тесто.

6. 
   6

   Собираем тесто в ком. Делим его на части, в зависимости от размеров желаемого печенья, мне хотелось маленьких, и поделила тесто на 32 кусочка. Каждый кусочек скатала в шарик, от рук он становится более темное, блестящее. Приплюскиваем шарики. Выкладываем печенье на небольшом расстоянии, оно не будет увеличиваться в размерах. Украшаем присыпкой, чуть вдавливая её внутрь печенья. И отправляем в морозилку на 40-60 минут.

7. 
   7

   Готово! Спустя минут 40, включаем духовку и нагреваем её до 175 градусов. Фольгу осторожно переносим на противень и ставим у горячую духовку на 15 минут. Выпекаем печенье. Остуживаем. И подаем к столу!

Ссылка скопирована