Мармеладные кексы

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Соль — 1 щепотка
• Мармелад — 40 г
• Мука пшеничная — 160 г
• Кондитерская посыпка — 5 г
• Молоко — 100 г
• Сахар — 20 г

Очень вкусные кексы!

Приготовление

1. 
   1

   Теперь займемся мармеладом. Я взяла мармелад трех видов. Мармелад разный по вкусу: малиновый, лимонный и апельсиновый. Мармелад нарежьте небольшими ломтиками или дольками.

2. 
   2

   Возьмите кондитерскую посыпку. Я взяла разноцветную посыпку.

3. 
   3

   Смешайте молоко и растительное масло. В отдельной миске взбейте яйца. Затем добавьте яйца к молоку.

4. 
   4

   Пшеничную муку просейте. В отдельной миске смешайте муку, сахар и соль. Затем муку небольшими порциями добавьте к молочно-яичной смеси. Затем в эту смесь всыпьте кондитерскую посыпку и мармелад. Хорошо перемешайте. Тесто готово!

5. 
   5

   Готовое тесто разложите по формочкам для кекса. Если у вас металлические формочки, то их нужно смазать сливочным или растительным маслом. А если силиконовые - то смазывать не надо. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение тридцати минут.

6. 
   6

   Готово! Готовые кексы выньте из духовки, дайте им немного остыть, а затем выложите на тарелку. Украсьте мармеладом и подавайте.