На главную

Курица с травами для малышей

Принято считать, что детское пюре бывает двух видов: баночное и домашнее, причем оба вида не имеют никакого вкуса или же вкус противный. Про баночные пюре мы, пожалуй, забудем, а вот домашние научимся делать очень вкусными и полезными. Сегодня я расскажу про чудесное летнее (мне так кажется, так как все-таки лучше иметь свежие помидоры и травы) пюре из овощей и курицы.
  • Ингредиенты
  • Помидоры красные 50 г
  • Лук красный 1 шт.
  • Куриное филе 50 г
  • Базилик свежий зеленый 10 г
  • Тмин 1 ч.л.
  • Петрушка по вкусу
  • Манка, манная крупа 50 г
  • Оливковое масло 10 мл



Способ приготовления

  • Основные ингредиенты Готовим Курица с травами для малышей, шаг 1
  • Делаем небольшие надрезы на помидоре и заливаем его кипятком. Через пару минут выливаем кипяток и легко и просто чистим от кожицы и семечек. Режем маленькими кусочками помидор, лук и куриное филе. Выкладываем все в кастрюлю с толстым дном. Готовим Курица с травами для малышей, шаг 2
  • Моем травы и ножницами мелко-мелко нарезаем в кастрюлю с овощами и птицей.  
    Можно использовать также и сушеные травы.
    Готовим Курица с травами для малышей, шаг 3
  • Заливаем ингредиенты водой. И ставим вариться под крышкой на 15 минут. Готовим Курица с травами для малышей, шаг 4
  • Добавляем манку ( для детей постарше манку можно смело заменять кускусом). Манки нужно примерно 3 столовых ложки без горки. Готовим Курица с травами для малышей, шаг 5
  • Готовим в течение 3 минут, постоянно помешивая. И у нас уже получается пюре с небольшими кусочками курицы. Готовим Курица с травами для малышей, шаг 6
  • Если ваш малыш еще не справляется с кусочками, перемалываем до состояния пюре в блендере. Добавляем немного оливкового масла. Соль можно не добавлять, так как травы придают пюре насыщенный вкус. В результате получается блюдо достойное настоящего маленького гурмана!
http://foodclub.ru/detail/12852