Кексы на плавленном сыре
Ингредиенты
Сыр плавленный - 400 г
Манная крупа - 3 ст.л.
Мука пшеничная - 1 стакан
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Куриное яйцо - 2 шт
Несладкие кексы, подойдут и к бульону, и к черному кофе.
Приготовление
Сыр плавденный подойдет и покупной и домашний. Выкладываю сыр в глубокую миску, добавляю яйца, сахар и соль.
Перемешиваю до однородного состояния.
Добавляю манку и муку.
Перемешиваю, в конце добавляю соду.
Раскладываю тесто небольшими порциями по силиконовым формочкам. С таким расчетом, чтобы место в формочках осталось - тесто при выпечке сильно поднимается. Ставлю в разогретую духовку и на среднем огне выпекаю до золотистого цвета.
Готово! Мне такие кексы нравятся в сочетании со сладким крепким черным кофе.
