• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Яичница с плавленым сыром и томатами

Яичница с плавленым сыром и томатами

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 5 шт
• Помидор — 3 шт
• Сыр плавленный — 80 г
• Масло подсолнечное — 2 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный молотый (по вкусу)

Яичница с плавленым сыром и томатами отлично подойдет для завтрака не только потому, что она довольно сытная, но и по причине отсутствия в ее составе лука или чеснока.

Приготовление

1. 
   1

   Готовится это блюдо буквально пятнадцать минут.

2. 
   2

   Свежие куриные яйца аккуратно разбиваем в глубокую миску, чтобы туда не попала скорлупа. Немного солим и по желанию перчим.

3. 
   3

   Вилкой или венчиком размешиваем яйца. Взбивать не нужно, достаточно только немного поболтать, чтобы яйца разошлись.

4. 
   4

   Плавленый сырок нарезаем кубиками или некрупными брусочками и добавляем в яичную массу. Перемешиваем.

5. 
   5

   Помидоры лучше брать зрелые, но не мягкие, иначе они просто превратятся в томатный соус, а нам нужны цельные дольки. Овощи моем, обсушиваем полотенцем и нарезаем на сегменты – примерно на восемь продольных частей.

6. 
   6

   Растительное масло разогреваем в сковородке и закладываем туда томатные дольки. Обжариваем их на максимальном огне с каждой стороны.

7. 
   7

   Готово! Заливаем жареные томаты яично-сырной смесью и накрываем сковороду крышкой. Делаем маленький огонь и жарим до готовности. Сыр стал очень мягким, а помидоры не разварились. Подаем яичницу с плавленым сыром и томатами в горячем виде. Можно добавить любимый соус и свежую зелень.

Ссылка скопирована