• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кексы с ягодами

Кексы с ягодами

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 320 г
• Сахар — 1 стакан
• Сметана — 1 стакан
• Сливочное масло — 70 г
• Яйца — 2 шт
• Разрыхлитель — 2 ч.л.
• Соль, ванилин — по щепотке
• Ягоды (малина, крыжовник, по вкусу)

Предлагаю вам вкусные и ароматные кексы с малиной и крыжовником.Отличная выпечка для домашнего чаепития.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца взбить с сахаром пока масса побелеет, добавить щепотку соли и ванилин.

2. 
   2

   Сливочное масло растопить, дать немного остыть и ввести в яично-сахарную массу. Затем влить сметану. Всё взбить венчиком.

3. 
   3

   Добавить в жидкую смесь разрыхлитель и муку, аккуратно перемешать и добавить подготовленные ягоды. Ещё раз аккуратно перемешать.

4. 
   4

   Наполнить тестом формочки для кексов на 3/4. Разогреть духовку до 180 градусов и печь кексы 25 минут.

5. 
   5

   Готово! Готовые кексы остудить и посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована