Главная
>
Кексы и рулеты
>
Мраморный пирог с ягодами в мультиварке

Мраморный пирог с ягодами в мультиварке

Ингредиенты

яйца — 4 шт
сахар — 1 стакан
ванильный сахар — 10 г
растительное масло — 70 мл
мука — 200 г
шоколад черный — 50 г
какао — 3 ст.л.
ягоды замороженные — 350 г (красная смородина, черника, вишня)

Простой в приготовлении пирог, но результат радует разнообразием вкуса и эффектным разрезом. С помощью мультиварки все получается быстро и без особых хлопот.

Приготовление

1
К яйцам добавить сахар и ванильный сахар, поставить миску с яйцами на кастрюлю с горячей водой, так, чтобы дно миски не касалось воды. Взбивать миксером, постепенно увеличивая обороты, в течении 5-6 минут до увеличения массы в объеме в 3-4 раза. В конце взбивания тонкой струйкой влить растительное масло.
2
В несколько приемов добавить в яичную смесь просеянную муку, размешивая методом складывания снизу вверх. Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао, осторожно перемешать. Чашу мультиварки смазать маслом и вылить шоколадное тесто.
3
В оставшееся тесто добавить замороженные ягоды по своему вкусу, у меня красная смородина, черника, вишня, осторожно перемешать.
4
Ложкой в произвольном порядке выложить белое тесто поверх шоколадного, сверху можно дополнительно присыпать оставшимися ягодами.
5
Установить режим «Выпечка», температура 180 градусов, время выпечки – 50 минут. Вот такой вид имеет пирог в конце выпечки.
6
Перевернуть пирог на миску для пароварки и охладить.
7
Сверху можно украсить по своему усмотрению. Я украсила растопленным шоколадом при помощи бумажного корнетика и посыпала кокосовой стружкой. Можно просто посыпать пирог сахарной пудрой.
8
Готово! Приятного аппетита!