• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Овсяные оладьи с ягодами

Овсяные оладьи с ягодами

Ингредиенты

• овсяные хлопья — 1, 5 стакана
• йогурт натуральный — 3/4 стакан
• кефир — 100 мл
• творого — 100 г
• яйцо куриное — 2 шт
• разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.
• ягоды — 1 стакан
• мед натуральный или сахар (по вкусу)

Отличный вариант для завтрака – полезный и диетический! Тесто можно приготовить с вечера, а утром наслаждаться свежими оладушками с ароматным чаем или кофе.

Приготовление

1. 
   1

   Взбейте в блендере овсяные хлопья, йогурт, кефир, творог и мед или сахар.

2. 
   2

   Добавьте яйца и еще раз взбейте.

3. 
   3

   Перелейте тесто в глубокую миску, добавьте разрыхлитель и ягоды, очень аккуратно перемешайте и дайте тесту настоятся минимум 30 мин. Тесто получается жидковатым, а за это время хлопья набухнут, и тесто дойдет до нужной кондиции.

4. 
   4

   На медленном огне разогрейте небольшое количесто растительного масла, выложите ложкой оладьи и …

5. 
   5

   … жарьте под крышкой по легкого зарумянивания с каждой стороны. Следите, чтоб сковорода сильно не перегревалась, а то будет гореть.Подавайте с ягодами, притрусив немного сахарной пудрой или какао-порошком и дополнив соусом из йогурта с медом.

Ссылка скопирована