• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Свиные котлеты с черным хлебом и тмином

Свиные котлеты с черным хлебом и тмином

Ингредиенты

• лук — 1 шт
• яйцо — 1 шт
• мука — 1/2 стакана
• свинина — 0,5 кг
• черный хлеб с тмином — 2 ломтика
• лук зеленый (по вкусу)
• соль, черный перец (по вкусу)
• сметана — 1 ст.л.
• растительное масло (для жарки)

Свиные котлеты с черным хлебом и тмином получаются очень сочные и нежные, за счет сметаны. Они имеет ярко выраженный вкус, что не может не понравится.

Приготовление

1. 
   1

   Берем готовый фарш,приправим его солью и черным перцем.

2. 
   2

   Замочите черный хлеб в воде, потом отожмите лишнею жидкость, добавьте ложку сметаны.

3. 
   3

   Нарежьте мелко зеленый лук и обычный.

4. 
   4

   В миску положите фарш, черный хлеб со сметаной, два вида лука, яйцо и перемешайте.

5. 
   5

   Слепите котлетки, средних размеров.

6. 
   6

   Каждую котлетку обмакните в муку и положите на раскаленную сковороду, жарьте на сильном огне до зажаренной корочки, потом накройте крышкой, убавьте огонь и жарьте еще 4 минуты.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована