Персиковое клафути

Вкусное и нежное мороженое с добавлением персиков. Вкуснейшее сливочное мороженое с ярким вкусом ароматного персика. Парфе - это такая разновидность мороженого, которая состоит из жирных сливок, желтков, сахара и вкусового наполнителя - фруктового пюре, какао-порошка, тертого шоколада или др. Мороженое получается очень нежное, тающее, с отличной мягкой кремовой структурой. Консервированные персики берите сладкие, мягкие и ароматные, впрочем, мне в продаже других и не попадалось. Песочное печенье для подачи мороженого должно быть свежее и рассыпчатое, тогда и песочные крошки получатся вкусные и отлично дополнят мягкий сливочный вкус десерта. В целом получается очень вкусное сочетание, настоятельно рекомендую попробовать. Получается примерно 10-12 порций, как на фото.

Клафути (Clafoutis) - это традиционный французский десерт, стандартно с вишнями. Пирогом его нельзя назвать в прямом смысле слова, скорее клафути - сладкая запеканка с ягодами. Он очень вкусен с шариком сливочного мороженого, хотя этот вариант подачи не для сохранения стройной фигуры)

Рецепт приготовления персикового десерта.

вкусно к чаю.

Если у вас много свежих персиков, сделайте из них желе! Вкусный и полезный десерт!

Попробуйте этот французский десерт, приготовленный в мультиварке, очень вкусно и ароматно! ;)

Нежный творог в сочетании с сладкими персиками и шоколадом делает этот десерт Персиковое наслаждение просто изумительным.

Варенье красивого янтарного цвета имеет весьма яркий вкус: персик, курага и кардамон в итоге мне напомнили чай с экзотическим привкусом «Суасеп». Другими словами — вкус данного варенья получился очень неожиданным, как коктейль тропических фруктов. Удивительно, что и персик, и курага, и кардамон отчетливо чувствуются во вкусовой гамме и они удивительным образом дополняют друг друга… Очень необычное варенье!!! Рекомендую попробовать. Вино брала Gato Negro (Moscato), белое мускатное.

Персиковое варенье с миндалем получается необыкновенно вкусное, ароматное (за счет добавления орехов) и очень привлекательное. Фрукты не развариваются в кашу за счет использования лимонной кислоты, которая добавляется к продуктам в самом начале приготовления.

Вкусный сочный клафути.

Классический французский десерт из жидкого, яичного теста (похожего на блинное) и ягод или фруктов. Самым популярным является клафути из свежей вишни. Но здесь, как и в любом другом десерте, можно пофантазировать со вкусами.. Я приготовила с клубникой.

Этот французский десерт я готовила по рецепту Джонатана Вахида из книги Ники Белоцерковской "Про еду. Про вино. Прованс." Единственное что я изменила это ягоды, в оригинале используется черешня с косточкой и хвостиком ;)

Такая запеканка может быть подана как самостоятельное блюдо или на гарнир к мясу..Очень нежно и вкусно !

Ледяное сорбе для жарких дней :)

Вкусная запеканка из брокколи! И мне, и мужу очень понравилось! А готовится - безпроблемно!Спасибо за знакомство с рецептом Ксении/ Lacoste!