• Главная
• >
• Десерты
• >
• Лимонный сорбет

Лимонный сорбет

Ингредиенты

• Вода — 1 стакан
• Сок лимонов ((примерно 5 лимонов)) — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Цедра лимонная — 1 ст.л.

Подобный сорбет подают между сменами блюд.

Приготовление

1. 
   1

   Воду закипятить, добавить сахар. Отставить в сторону.

2. 
   2

   Снять лимонную цедру. Добавить ее в воду с сахаром. Дать остыть.

3. 
   3

   Смешать с лимонным соком. Поставить в морозилку на 5-6 часов, взбивая каждый час (чтобы не образовывались крупные куски льда).

4. 
   4

   Сделать "снежную каемку". Край фужера смазать лимонным соком, "обмануть" в сахар.

5. 
   5

   Готово! Выложить сорбет. Украсить его ломтиками лимона.

Ссылка скопирована