Кофейный кекс с имбирем и яблоком
Ингредиенты
Куриное яйцо - 3 шт
Сахар - 100 г
Растительное масло - 100 мл.
Растворимый кофе - 20 гр.
Мука пшеничная - 80 г
Кукурузный крахмал - 15 гр.
Разрыхлитель теста - 10 г
Корень имбиря - 5 см.
Яблоко - 1 шт
Ароматный кекс .. как раз для осеннего чаепития )
Приготовление
Яйца и сахар хорошо размешать.
Влить растительное масло.
Добавить муку, крахмал и разрыхлитель.
Кофе растворить в 50 мл. теплой воды и влить в тесто.
Яблоко почистить от кожуры и натереть с имбирем на крупной терке. Тесто выложить в смазанную маслом форму.
Выпекать при 190С до готовности. Примерно 40 мин.
Готово! Вкусного чаепития вам !
