• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Кофейное печенье

Кофейное печенье

Ингредиенты

• сливочное масло — 180 г
• сахар — 100 г
• кофе молотый — 1,5 ч.л.
• какао — 2 ст.л.
• мука — 1,5 стакан
• сахарная пудра по вкусу

Песочное печенье с кофейным вкусом станет идеальным спутником вашей утренней чашечки кофе.

Приготовление

1. 
   1

   Размягченное сливочное масло смешать с сахарным песком

2. 
   2

   Взбиваем

3. 
   3

   Добавляем кофе и какао

4. 
   4

   Размешиваем хорошо

5. 
   5

   Добавляем просеянную муку

6. 
   6

   И руками замешиваем пластичное тесто. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на час

7. 
   7

   Из теста лепим шарики, которые выкладываем на противень, застеленный пергаментом для выпечки. У меня дома была только фольга, с ней осторожнее, печенье может подгореть. Печенью придаем любую форму по вкусу - у вылепила кофейные зернышки, т.е. обыграла название "кофейное печенье")

8. 
   8

   Выпекаем печенье в духовке 15-20 минут при температуре 180 С. Даем остыть. По желанию печенье можно посыпать сахарной пудрой или корицей.

Ссылка скопирована