Коктейль кефирный послепраздничный

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Кефир — 500 мл
• Чернослив — 12 шт
• Корица молотая — 1,5 ч.л.

Легкий ужин для желающих разгрузиться после обильных праздничных застолий.

Приготовление

1. 
   1

   Итак, для него нам потребуется всего три ингредиента - кефир с низким содержанием жира (или схожий кисломолочный продукт, по вашему вкусу), чернослив желательно без косточек и молотая корица.

2. 
   2

   Первым делом чернослив хорошо промываем и замачиваем в прохладной воде хотя бы на полчаса, чтобы он стал мягким.

3. 
   3

   Затем сливаем с чернослива воду, еще раз его споласкиваем под проточной водой, после чего нарезаем черносливины на небольшие кусочки (если чернослив с косточками, то их в процессе удаляем).

4. 
   4

   После этого кефир встряхиваем в упаковке и разливаем по порционным стаканам.

5. 
   5

   Затем нарезанный чернослив делим на три примерно равные части и добавляем в порции кефира.

6. 
   6

   Далее в каждую порцию добавляем по половине чайной ложки молотой корицы. Чернослив и корица дают достаточно сладости, сахар тут не нужен (по вкусу можно добавить несколько гранул ванилина).

7. 
   7

   Готово! Осталось только хорошо перемешать каждую порцию (просто при помощи чайной ложки) и дать настояться минут десять-пятнадцать, после чего подержать минут пять в холодильнике - в охлажденном виде этот напиток вкуснее. Приятного аппетита!