• Главная
• >
• Варенье и джемы
• >
• Конфитюр из свеклы с лимоном и мятой

Конфитюр из свеклы с лимоном и мятой

Ингредиенты

• свекла — 0.5 кг
• мятный сироп — 1 стакан
• лимон — 1 шт
• желфикс 2:1 — 10 г

Удивительный конфитюр получился из свеклы, такой нежный, вкусный и ароматный, не передать словами. Попробуйте! Рекомендую всем, кому наскучило обычное варенье ;) Готовила в мультиварке.

Приготовление

1. 
   1

   Свеклу хорошо помыть, завернуть в фольгу и запечь 1 час в духовке при 180*С.

2. 
   2

   Остудить, очистить, натереть на терке.

3. 
   3

   Выложить в чашу мультиварки (или в обычную кастрюлю), добавить сок и цедру лимона, желфикс и мятный сироп, перемешать.

4. 
   4

   Включить режим "Тушение" на 15-20 минут (или довести до кипения в кастрюле и варить на медленном огне до загустения около 5-7 минут).

5. 
   5

   Готово! Готовый конфитюр разложить по баночкам, укупорить, остудить. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована