• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Рулетики с клубничным конфитюром

Рулетики с клубничным конфитюром

Ингредиенты

• Куриное яйцо — 3 шт
• Сахар — 50 г
• Мука пшеничная — 60 г
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Краситель пищевой — -
• Клубничный конфитюр — 60 г
• Белый шоколад — 120 г
• Подсолнечное масло — 10 мл
• Сливочное масло — 20 г

Бисквитные рулетики на один укус с клубничным конфитюром , покрытые белым шоколадом.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца взбить с сахаром в пену, влить растопленное сливочное масло.Затем всыпать муку с разрыхлителем и добавить краситель (можно и без него)

2. 
   2

   Тесто вылить на противень с пергаментом.Выпекать при 220С 6-7 мин. Еще горячий корж свернуть вместе с пергаментом рулетом.Дать остыть.

3. 
   3

   Развернуть и разрезать вдоль на две части.

4. 
   4

   Каждую намазать конфитюром и свернуть рулетом.

5. 
   5

   Нарезать на кусочки шириной 1 см.

6. 
   6

   На водяной бане растопить шоколад , добавить 10 мл. подсолнечного масла. Хорошо размешать и полить рулетики. Украсить по вкусу и убрать в холод застыть.

7. 
   7

   Готово! Угощайтесь !

Ссылка скопирована