Конверт из лаваша с курицей и сыром
Ингредиенты
Лаваш тонкий - 1 лист
Отварное куриное мясо - 100 г
Сыр плавленный - 50 г
Сыр твердый - 50 г
Майонез - 1 ст.л.ожка
Закуска или перекус "в дорогу".
Приготовление
Для приготовления беру куриное мясо отварное, плавленный сырок, немного твердого сыра, майонез, ну и конечно армянский лаваш.
Куриное мясо мелко нарезаю.
Натираю на крупной терке плавленный сыр, добавляю к мясу.
Также натираю и добавляю твердый сыр.
Добавляю майонез и перемешиваю. Соль обычно не нужна.
Получившуюся массу выкладываю на лист лаваша.
Заворачиваю.
Готово! По возможности обжариваю "конвертик" с обеих сторон на мангале, если такой возможности нет, то на сухой сковороде. Начинка должна прогреться и твердый сыр расплавится. Такой конвертик вкусный и горячий и холодный, его удобно брать с собой в качестве перекуса. Приятного аппетита!
