Слоеные коржики с заварным кремом

Однажды ко мне внезапно заглянула подруга с сыном — моим крестником. Дети известные сладкоежки, а у меня ничего к чаю нет. Почему-то на ум сразу пришел баскский пирог, но делается он небыстро и явно не при гостях. Но заварной крем из этого пирога не покидал мое воображение, хотя с чем его есть, я придумала не сразу. К счастью, у меня оказалось замороженное слоеное тесто и пара фруктов. Из этого набора получилось замечательное душевное чаепитие, после которого стол опустел, а я получила много комплиментов.Употреблять все это можно разными способами — макать фрукты и коржики в крем, намазывать крем на коржики или вообще есть все отдельно. Кому как нравится.А можно еще заварной крем запихнуть в коржики до выпечки и сделать пирожки, а можно туда же запихнуть и фрукты :)

Коржики сахарные

Сдобный корж - это своего рода пряник, десерт. И подают коржики к чаю, к киселю, молоку. Рецепт моего детства. На конкурс, тема "Рецепты нашего детства"

Молочные коржики

Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить молочные коржики в домашних условиях. Как написала блогер Алена (ginger), у которой я и обнаружила молочные коржики из детства с рецептом с фото - это "классика советских школьных столовых". Рассыпчатый молочный коржик с черным чаем - вкус, знакомый всем детям, которые росли в СССР. Вообще их делали с фигурными краями, но если у вас нет подходящей формочки, то смело делайте круглые, на вкус это не влияет ))

Несладкие сырники с зеленью

Люблю утром выпить чашку ароматного крепкого насыщеного горячего кофе. Лично для меня эта чашка кофе - заряд энергии и бодрости пусть не на целый день, но до обеда точно! Это настрой на активную результативную работу! Это чувство удовлетворенности жизнью и, соответственно, прекрасное настороение! И теперь к своей утренней чашке кофе я нашла восхитительное дополнение - очень вкусные пикантные несладкие сытные сырники с зеленью.

Картофельный соус с зеленью

Паровые котлеты с зеленью

Котлеты приготовленный на пару не только вкусные, но и полезные.

Творожные коржики

Вкусные коржики из творога на яичных желтках, без масла. Самый простой рецепт.

Лепешки с зеленью

Вкусные лепешки к супу или просто так.

Песочные коржики с анисом и грецким орехом

Вкусные, песочные коржики с грецким орехом и ароматом аниса..

Овсяные коржики с клюквой

Вкусные и полезные коржики из овсяных хлопьев с клюквой к чаю или на перекус с собой.

Коржики «Улитка»

Предлагаю Вашему вниманию очень простой рецепт коржиков с белковой начинкой. Думаю они придутся по вкусу Вам и Вашим близким.

Творожные коржики

Если вы хотите, чтоб печенько было более мягкое – сделайте тесто потолще, т.е не раскатывайте его как это сделала я на пару миллиметров. Сверху печенько можно посыпать кунжутом или просто сахаром тогда оно будет еще вкуснее.

Медовые коржики

Выпечка с медом всегда получается очень вкусная, легкая и особенным медовым ароматом. Для меня мед всегда пахнет летом!!! Кажется, что в нем сосредоточена вся сила тех нектаров, которые уникальным образом бобыли пчелки.

Сырники с зеленью

О пользе творога можно говорить много. В первую очередь это кальций, который нужен для построения и укрепления костей и зубов. Правдами и не правдами мы пытаемся накормить творогом детей. Делаем всевозможные десерты, сырники. Мои дети тоже не были любителями сырников. Однажды, когда творога было много, я сделала ребятишкам сладкие с изюмом и цедрой сырнички, а нам любимые, остренькие с чесноком, зеленью и паприкой. И как ни странно, но дети попробовав наши отказались от своих. И с тех пор эти сырники всегда были на первом месте. Для их приготовления я творог предварительно на ночь замораживаю, разморозив не нужно протирать.