• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Коржики сахарные

Коржики сахарные

Ингредиенты

• мука — 2 стакан
• сахар — 150 г
• сода — 1/4 ч.л.
• ванильный сахар — 2 г
• масло сливочное — 50 г
• вода — 0,5 стакан
• сахар для посыпки — 0,5 стакан

Сдобный корж - это своего рода пряник, десерт. И подают коржики к чаю, к киселю, молоку. Рецепт моего детства. На конкурс, тема "Рецепты нашего детства"

Приготовление

1. 
   1

   Сахар с водой довести до кипения, положить сливочное масло, растопить. Снять с плиты и охладить.

2. 
   2

   В просеянную муку добавить соду, ванильный сахар. Перемешать.

3. 
   3

   Добавить муку в смесь. И замесить тесто.

4. 
   4

   Получится не очень крутое тесто.

5. 
   5

   Раскатать тесто толщиной 5-6 мм.

6. 
   6

   Вырезать круги, овалы, ромбики - кому как нравится. И посыпать каждый кружок сахаром. Слегка прижать сахар к тесту.

7. 
   7

   Выложить на смазанный противень. И выпекать в духовке 8-10 минут при температуре 200-220 градусов. Пекутся коржики очень быстро.

8. 
   8

   Коржики сахарные готовы.

9. 
   9

   Подавать с молоком, киселем, с чаем. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована