• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Творожные коржики

Творожные коржики

Ингредиенты

• Творог — 200 г
• Желток яичный — 2 шт
• Мука пшеничная — 1 стакан
• Разрыхлитель теста — 5 г
• Сахар — 2 ст.л.

Вкусные коржики из творога на яичных желтках, без масла. Самый простой рецепт.

Приготовление

1. 
   1

   Творог для коржиков лучше взять хорошо отжатый. Творог насыпаем в пиалу и соединяем с яичными желтками.

2. 
   2

   Добавляем сахар и все тщательно разминаем вилкой.

3. 
   3

   В муку добавляем разрыхлитель для теста. Просеянную муку с разрыхлителем добавляем в творог небольшими порциями. После добавления каждой порции муки, тесто хорошо перемешиваем.

4. 
   4

   Тесто должно быть мягким, но не липким.

5. 
   5

   Готовое тесто раскатываем толщиной 3 мм и нарезаем квадратами. По углам делаем надрезы. Противень застилаем бумагой для выпечки и кладем заготовки теста, на небольшом расстоянии друг от друга.

6. 
   6

   Готово! Коржики выпекаем при температуре 180 градусов, до румяной корочки, примерно, 15 минут. Готовые коржики подаем к чаю, приятного аппетита.

Ссылка скопирована