Котлеты из икры сазана
Ингредиенты
икра сазана - 350 г
лук - 1/2 шт
чеснок - 2 зубчика
соль, перец - по вкусу
мука - 35 г
сода - 1/3 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л. в котлеты + для жарки
Просто и вкусно. Попробуйте ;)
Приготовление
Икру хорошо промыть, удалить пленки, добавить мелко нарезанный лук и измельченный чеснок, перемешать.
Всыпать муку с содой, солью и перцем, перемешать.
Добавить масло, перемешать.
С помощью двух ложек выложить икру в виде котлет в сковороду с растительным маслом, обжарить с двух сторон до готовности.
Готово! Приятного аппетита! :)
