Паштет из икры сазана
Ингредиенты
лук - 1/2 шт
икра сазана - 150 г
соль, перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
белое сухое вино - 25 мл
майонез - 75 мл
Отличный паштет для бутербродов к чаю или супу. Попробуйте :)
Приготовление
Лук обжарить на растительном масле до мягкости, добавить икру сазана, обжарить, постоянно помешивая, пока икра не поменяет свой цвет.
Влить вино, дать выпариться спирту, добавить соль и перец. Тушить 10 минут, остудить.
Икру пробить блендером до однородности, добавить майонез,
хорошо перемешать. Приправить по вкусу.
Готово! Приятного аппетита! :)