• Главная
• >
• Закуски
• >
• Паштет из икры сазана с томатом

Паштет из икры сазана с томатом

Ингредиенты

• лук — 1/2 шт
• икра сазана — 150 г
• томатная паста — 75 г
• белое сухое вино — 25 мл
• чеснок — 2 зубчика
• растительное масло (для обжарки)
• соль, перец (по вкусу)

Домашний паштет без консервантов и красителей. Попробуйте :)

Приготовление

1. 
   1

   Лук обжарить на растительном масле до мягкости,

2. 
   2

   добавить икру сазана, обжарить, постоянно помешивая, пока икра не поменяет свой цвет. Влить вино, дать выпариться спирту, присолить. Тушить 10 минут, остудить.

3. 
   3

   Икру пробить блендером до однородности, добавить томатную пасту,

4. 
   4

   соль, перец и измельченный чеснок.

5. 
   5

   Хорошо перемешать.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована