• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты с черемшой

Котлеты с черемшой

Ингредиенты

• Хлеб сухарики — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Черемша — 0.5 пучок
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Фарш — 500 г (свино-говяжий)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Масло растительное — 4 ст.л.

Котлеты с черемшой и сыром разнообразят ваше меню. Вкусно, сытно!

Приготовление

1. 
   1

   Сухой хлеб нарезать кубиками и замочить в холодной воде.

2. 
   2

   Лук мелко порезать.

3. 
   3

   Выложить фарш в миску.

4. 
   4

   К фаршу добавить яйцо, лук, хлеб.

5. 
   5

   Переберём черемшу, помоем её и мелко порежем.

6. 
   6

   Черемшу добавим к котлетной массе, а также посолим и поперчим. Массу тщательно перемешаем.

7. 
   7

   Котлетную массу разделываем на порционные кусочки. На каждый кусочек выкладываем кусочек сыра.

8. 
   8

   формируем котлеты и панируем их в панировочных сухарях.

9. 
   9

   Жарим на сковороде, на растительном масле с двух сторон, до золотистого цвета.

10. 
    10

    Готово! Котлеты готовы, на фотографии видно, как они выглядят в разрезе.

Ссылка скопирована