• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты из черемши и пшенной крупы

Котлеты из черемши и пшенной крупы

Ингредиенты

• Черемша — 1 пучок
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 1/2 ч.л.
• Перец черный — 1 щепотка
• Мука — 1/2 стакан
• Лук репчатый — 1 шт
• Куркума — 1 щепотка
• Масло растительное (для жарки)
• Пшено — 6 ст.л.

Котлеты из черемши и пшенной крупы очень сытное и острое блюдо, из-за черемши, правда при жарки ее горечь намного меньше.

Приготовление

1. 
   1

   Отварите в подсоленной воде пшенную крупу, остудите.

2. 
   2

   Лук очистить и мелко нарезать. Черемшу также мелко нарежьте.

3. 
   3

   В миску положите: пшено, черемшу, лук, яйцо, соль, черный молотый перец и перемешайте.

4. 
   4

   Слепите котлетки, обмакните их в муке и жарьте до зажаренной корочки с двух сторон, в конце накройте крышкой и тушите.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована