Рецепты
Рецепты: например рататуй

Лимонный пирог

Лимонный пирог

Ингредиенты

лимон - 3 шт
кефир - 1 стакан
яйцо - 2 шт
сахар - 1 стакан
мука пшеничная - 2 стакана
сода - 1 ч.л.
растительное масло для смазывания формы -
Очень вкусный пирог с ярким лимонным ароматом и вкусом!

Приготовление

Приготовим продукты.
Приготовим продукты.
С лимонов снимаем цедру с помощью мелкой терочки.
С лимонов снимаем цедру с помощью мелкой терочки.
С самих лимонов отжимаем сок, должно выйти половина стакана.
С самих лимонов отжимаем сок, должно выйти половина стакана.
Кефир соединяем с сахаром и желтками, цедрой. Водим муку и соду.
Кефир соединяем с сахаром и желтками, цедрой. Водим муку и соду.
Вводим белки (взбитые до устойчивых пиков) и лимонный сок.
Вводим белки (взбитые до устойчивых пиков) и лимонный сок.
Тесто начинает шипеть, пузырится, реакция соды и лимонного сока. Тесто воздушное и легкое.
Тесто начинает шипеть, пузырится, реакция соды и лимонного сока. Тесто воздушное и легкое.
Переливаем в смазанную мультиварку. Режим "выпечка".
Переливаем в смазанную мультиварку. Режим "выпечка".
Через 50 минут пирог готов. Перевернуть, остудить.
Через 50 минут пирог готов. Перевернуть, остудить.
Готово! Приятного!
Готово! Приятного!