Рецепты

Лимонный пирог

Лимонный пирог

Ингредиенты

  • лимон — 3 шт
  • кефир — 1 стакан
  • яйцо — 2 шт
  • сахар — 1 стакан
  • сода — 1 ч.л.
  • растительное масло для смазывания формы
  • мука пшеничная — 2 стакана

Очень вкусный пирог с ярким лимонным ароматом и вкусом!

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Приготовим продукты.

  2. шаг 2
    2

    С лимонов снимаем цедру с помощью мелкой терочки.

  3. шаг 3
    3

    С самих лимонов отжимаем сок, должно выйти половина стакана.

  4. шаг 4
    4

    Кефир соединяем с сахаром и желтками, цедрой. Водим муку и соду.

  5. шаг 5
    5

    Вводим белки (взбитые до устойчивых пиков) и лимонный сок.

  6. шаг 6
    6

    Тесто начинает шипеть, пузырится, реакция соды и лимонного сока. Тесто воздушное и легкое.

  7. шаг 7
    7

    Переливаем в смазанную мультиварку. Режим "выпечка".

  8. шаг 8
    8

    Через 50 минут пирог готов. Перевернуть, остудить.

  9. шаг 9
    9

    Готово! Приятного!