• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Пирог лимонный

Пирог лимонный

Ингредиенты

• Соль — 1/4 ч.л.
• Сахар ванильный — 1 ч.л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• Крахмал картофельный — 1 ч.л.
• Сахар — 1,5 стакана
• Мука — 3-3,5 стак
• Яйцо куриное — 3 шт
• Лимон — 2 шт
• Маргарин — 250 г

Ароматный пирог с начинкой из лимонов

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить всё необходимое.

2. 
   2

   Яйца взбить с 1 стаканом сахара до состояния пышной массы. Добавить соль, ванильный сахар и растопленный маргарин.

3. 
   3

   Всыпать муку с разрыхлителем и вымешать. Отделить 1/3 часть от полученного теста. Завернуть его (2 куска) в целлофан или плёнку и поставить в холодильник на 30-40 минут.Измельчить с помощью блендера лимоны (вместе с цедрой, но без косточек) с сахаром (1/2 стакана) и крахмалом.

4. 
   4

   Кусок теста большего размера распределить равномерно по форме, сделать небольшой бортик и наколоть вилкой. Сверху выложить начинку и лимонов.

5. 
   5

   Остальной кусок теста разделить на небольшие кусочки, каждый раскатать тонкими полосками и свернуть розочками, надрезая прорези с одной стороны. Всю поверхность пирога выложить розочками.

6. 
   6

   Готово! Запечь в духовке 30-40 минут при температуре 180ºС.

Ссылка скопирована