Кукурузные блинчики
Ингредиенты
Молоко - 250 мл.
Кукурузные шарики (сухой завтрак) - 90 гр.
Куриное яйцо - 2 шт
Мука - 70 г
Крахмал - 2 ст.л.
Разрыхлитель теста - 1 ст.л.
Сливочное масло - 30 гр.
Соль - 1 щепотка
Минеральная вода - 1,5 ст.л.
Блинчики, приготовленные с кукурузными шариками в медовой глазури. Их любит кушать на завтрак наша трехлетняя дочь. Они сладкие и очень ароматные. Интересно было попробовать приготовить из них блинчики. С чем, собственно и иду... Блинчики получились со вкусом медовых шариков, пышные и нежные. Подавала с карамельным, домашним соусом. Вкуснотень,скажу я вам !
Приготовление
Нагреть молоко и добавить шарики.
Приготовить пюре.
Выбить яйца, размешать.
Муку, разрыхлитель, соль и крахмал. Хорошо перемешать , чтобы не было комочков.
Добавить растопленное сливочное масло.
Понемногу добавлять минералку и размешивать. Смотрим желаемую густоту теста.
Тесту дать отдохнуть минут 20 .
Затем выпечь блины на сухой сковороде.
Готово! Карамельный соус можно подсмотреть здесь :http://vpuzo.com/deserty/7838-karamelnyy-sous.htmlВкусной всем Масленницы !!!
