• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Мексиканская лазанья

Мексиканская лазанья

Ингредиенты

• помидоры — 4 шт
• лук — 2 шт
• сливочное масло — 1 шт
• мексиканские лепешки — 6 шт
• мексиканский сыр — 450 г
• соус энчилада — 450 г
• приправа Тако (по вкусу)
• сальса-верде — 2 шт (в банках)
• кукуруза — 3 шт (в банках)
• сметана — 1 шт (по вкусу)
• кинза — 1 шт (по вкусу)
• чеснок — 8 Зубчиков
• говяжий фарш — 1,4 кг
• жареная фасоль — 2 шт (в банках)
• рис — 4 Чашки
• куриный бульон — 6 Чашек

Рецепт приготовления мексиканской запеканки. Пошаговое приготовление с фотографиями.

Приготовление

1. 
   1

   Мелко нарезать лук, чеснок и помидоры.

2. 
   2

   Растопить 2 ст. л. сливочного масла в глубокой сковороде. Обжарить лук, чеснок и томаты.

3. 
   3

   Посыпать приправами и перемешать.

4. 
   4

   Добавить фасоль.

5. 
   5

   Смешать все с рисом.

6. 
   6

   В другой сковороде обжарить фарш. Добавить приправы по вкусу.

7. 
   7

   В форму для выпечки залить сальса-верде.

8. 
   8

   Подготовим мексиканские лепешки.

9. 
   9

   Сделайте основу из лепешек в форме для выпечки. Сверху положите слой риса с овощами.

10. 
    10

    Сверху положите щедрый слой тертого сыра.

11. 
    11

    Затем еще один слой лепешек.

12. 
    12

    Полейте соусом.

13. 
    13

    Выложить слой мясного фарша.

14. 
    14

    Равномерно распределить кукурузу.

15. 
    15

    Очередной слой риса с овощами.

16. 
    16

    И в заключение посыпаем тертым сыром. Выпекать в нагретой духовке порядка 25-30 минут.

Ссылка скопирована