Цветная капуста с оливками
Ингредиенты
Цветная капуста - 400 гр.
Оливки - 100 г
Копченые сосиски - 200 г
Репчатый лук - 1 шт
Консервированные томаты - 300 гр.
Чеснок - 3-4 шт
Оливковое масло - 30 мл.
Свежая мята,розмарин - По веточке
Соль, специи - по вкусу
Очень вкусное второе блюдо из цветной капусты, оливок с консервированными томатами.Чтобы угодить таким блюдом и мужской половине я добавила копченых сосисок. Аромат блюду придает мята и розмарин.
Приготовление
Все необходимое + оливковое масло и специи по вкусу.
Капусту разобрать на соцветия и отварить до полуготовности.
Лук и чеснок нарезать на тонкие дольки.
В сковороде на оливковом масле поджарить репчатый лук и чеснок в течении 5-7 мин.Затем добавить консервированные томаты. Перемешать.
Затем сразу добавляем оливки и сосиски, нарезанные на кусочки.
Отварную до полуготовности цветную капусту.Перемешать, посолить и добавить специи по вкусу.
Добавить по веточке розмарина и мяты, накрыть крышкой и оставить потушиться в течении 10 мин.
Готово! Приятного аппетита !
