• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Цветная капуста с оливками

Цветная капуста с оливками

Ингредиенты

• Оливки — 100 г
• Копченые сосиски — 200 г
• Репчатый лук — 1 шт
• Свежая мята,розмарин — По веточке
• Оливковое масло — 30 мл
• Чеснок — 3-4 шт
• Цветная капуста — 400 г
• Консервированные томаты — 300 г
• Соль, специи (по вкусу)

Очень вкусное второе блюдо из цветной капусты, оливок с консервированными томатами.Чтобы угодить таким блюдом и мужской половине я добавила копченых сосисок. Аромат блюду придает мята и розмарин.

Приготовление

1. 
   1

   Все необходимое + оливковое масло и специи по вкусу.

2. 
   2

   Капусту разобрать на соцветия и отварить до полуготовности.

3. 
   3

   Лук и чеснок нарезать на тонкие дольки.

4. 
   4

   В сковороде на оливковом масле поджарить репчатый лук и чеснок в течении 5-7 мин.Затем добавить консервированные томаты. Перемешать.

5. 
   5

   Затем сразу добавляем оливки и сосиски, нарезанные на кусочки.

6. 
   6

   Отварную до полуготовности цветную капусту.Перемешать, посолить и добавить специи по вкусу.

7. 
   7

   Добавить по веточке розмарина и мяты, накрыть крышкой и оставить потушиться в течении 10 мин.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована