Рецепты
Например: ленивые вареники

Курица, запеченная с рисом в чесночном соусе

Курица, запеченная с рисом в чесночном соусе

Ингредиенты

  • Рис Басмати — 200 г
  • Курица — 6 шт (любые части)
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сметана 15% жирности — 150 г
  • Вода — 1 стакан
  • Молоко — 300 мл
  • Чеснок — 6-8 зубч.
  • Зелень (для подачи)
  • Смесь перцев (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)

Идеальное блюдо для воскресного обеда. Попробуйте ;)

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Лук обжарить на растительном масле, выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Всыпать рис, добавить воду, перемешать.

  2. шаг 2
    2

    Куски курицы обжарить на том же масле, выложить на рис в форме. Запекать при 180*С 20 минут.

  3. шаг 3
    3

    Для соуса смешать молоко, сметану и измельченный чеснок, залить в форму.

  4. шаг 4
    4

    И запекать еще около 30 минут до готовности риса.

  5. шаг 5
    5

    Готово! Готовое блюдо посыпать рубленной зеленью и подавать. Приятного аппетита!)

Ещё рис и плов Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Чесночный рис
Чесночный рис
Простой отверной рис нередко скучным. Добавьте к нему чеснок и яйца, и он превратится в оригинальное самостоятельное блюдо! Рецепт из книги "Молодой хозяйке"
 Овощи с рисом
Овощи с рисом
Вкусный и очень аппетитный рис с овощами может быть самостоятельным блюдом, а может и гарниром.
 Постный рис
Постный рис
Несмотря на "постное название", этот рис обладает чудесными вкусовыми качествами, очень ароматный и необычный, а приготовить его сможет любой новичок в кулинарии. Очень хорошо к этому рису подходят чуть обжаренные шампиньоны. Строго говоря, они в этом рецепте совершенно необязательны, поэтому в ингредиентах я их указывать не буду.
 Чесночный соус
Чесночный соус
Холодный соус на основе кефира с острым чесночным вкусом и свежей зеленью. Лёгкий и низкокалорийный вариант заправки для салатов, мяса и закусок — кефир можно заменить сметаной или майонезом по вкусу. Интенсивность чесночного вкуса регулируется количеством зубчиков, а укроп можно дополнить петрушкой, базиликом или зелёным луком.
 Суп чесночный
Суп чесночный
Рецепт приготовления чесночного супа.
 Лаймовый рис
Лаймовый рис
Отварной рис с хорошим цитрусовым ароматом. Идеально подавать к рыбным блюдам.
 Чесночный картофель
Чесночный картофель
Еще один вариант чесночного картофеля.
 Цветной рис
Цветной рис
Отварной, ароматный и цветной рис. Веселое решение для гарнира.
 Чесночный хлеб
Чесночный хлеб
Частенько в пиццериях и ресторанах средиземноморской и европейской кухни встречается этот хлебушек. Когда его ешь вместе с обыкновенным салатом из свежих овощей, кажется, что нет ничего вкуснее. А готовится - элементарно!
 Рис по летнему
Рис по летнему
Вкусный, ароматный и очень полезный рис
 Чесночная закуска
Чесночная закуска
Вкусная закуска
 Чесночные булочки
Чесночные булочки
Ароматные дрожжевые булочки с острым чесноком и расплавленным сыром внутри. Тесто получается мягким и воздушным, а начинка дарит каждому кусочку пикантный вкус. Идеальны как горячая закуска или дополнение к супу.
 Рис с копченой курочкой
Рис с копченой курочкой
Очень вкусное блюдо на каждый день.
 Чесночная картошка
Чесночная картошка
Это блюдо может быть, как гарниром, так и самостоятельной закуской, очень вкусной, оригинальной, ароматной и красивой.
 Чесночный майонез
Чесночный майонез
Этот рецепт майонеза — одна из вариаций этого легендарного соуса. Для него берутся не целые яйца, а только желтки и добавляется растертый чеснок. Я использовала горчичное масло, но можно взять любое другое, только нужно быть осторожным с нерафинированными маслами, чтобы не получить слишком интенсивный вкус и запах. Очень хорош этот соус там, где требуется яркий вкус. Для нежных салатов лучше подобрать что-то полегче.
 Сухарики чесночные
Сухарики чесночные
Часто дети, а иногда и мы сами покупаем сухарики с разными вкусами.А ведь куда полезнее приготовить их дома.Наличие трав можно изменять по своему вкусу.Подходят любые любимые вами травы. Я вместо трав использовала адыгейскую соль, а в ней всевозможные травы. Адыгейская соль Хлеб можно использовать любой, главное, чтобы он был вчерашний и при нарезке не крошился.
 Рис с чесноком по японски
Рис с чесноком по японски
Сытный обед или ужин - на ваш выбор. Вкусно очень! Максимально просто )
 Рис с грибами.
Рис с грибами.
Любой лес может стать волшебным, если жрать все случайно собранные попути грибы и ягоды...
 Рис с грибами
Рис с грибами
Чтобы разнообразить постное меню, предлагаю такой вариант приготовления риса. В обычные дни может служить прекрасным гарниром.
 Рис с овощами
Рис с овощами
Такой рис меня научили готовить в Греции.За счёт лимонного сока рис не разваривается. За счёт предварительного обжаривания риса, он не склеивается.Каждое зёрнышко отдельно.
Все рецепты в разделе «Рис и плов»