Лаймовый рис
Ингредиенты
Рис басмати - 250 г
Лайм - 1 шт
Оливковое масло - 20 мл.
Соль - по вкусу
Отварной рис с хорошим цитрусовым ароматом. Идеально подавать к рыбным блюдам.
Приготовление
Рис насыпать в кастрюльку, добавить цедру с лайма.
Налить воды , чтобы она покрывала поверхность риса , добавить оливковое масло.Добавить соль по вкусу и сок из лайма. На тихом огне и под закрытой крышкой готовим в течении 8 мин. Затем огонь выключить и оставить под закрытой крышкой еще 3 мин. Так рис останется рассыпчатым.
Готово! Приятного аппетита !