Куриная грудка со шпинатом и сыром
Ингредиенты
Филе куриной грудки - 300 грамм
Шпинат - 50 г
Сыр твердый - 30 грамм
Мука - 3 ст.л.
Сливки 10% - 100 мл
Сметана - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Подсолнечное масло - 50 мл
Чеснок - 2 зубчика
Вкусное, простое и полезное блюдо на второе в обед или как основное блюдо на ужин.
Приготовление
Для приготовления такого блюда понадобятся: филе куриной грудки, мука, шпинат, сыр, масло подсолнечное, сметана, сливки, чеснок, соль, перец.
Шпинат соединяем с тертым твердым сыром и чесноком.
Перемешиваем шпинат с сыром. Солим немного, учитывая, что сыр соленый.
Филе моем и отбиваем.
Солим и перчим по вкусу.
Выкладываем на филе смесь шпината и сыра.
Сворачиваем и скрепляем зубочисткой.
Обваливаем в муке.
Обжариваем на сковороде в подсолнечном масле до румяности.
В кастрюльке соединяем сливки и сметану. Солим.
Кладем мясо со шпинатом и сыром в смесь сливок и сметаны. Тушим 10 минут.
Готово! Куриная грудка с сыром и шпинатом готова. Подаем с любым гарниром.
