• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные бедрышки по-мароккански

Куриные бедрышки по-мароккански

Ингредиенты

• крупная морковь,порезать — 1 кг
• куриные бедрышки — 8 шт
• палочка корицы — 1 шт
• гарнир желательно кус-кус или рис — -
• сухой тмин — 1/2 ч.л.
• изюм — 1/4 стакана
• листья кориандра — 1/2 стакана
• миндаль пластинками,подсушить — 1/4 стакана
• соль,перец (по вкусу)
• чеснок,порезать — 1 долька

Готовим в слоукукере или в духовке. На вкус оч. приятное блюдо с корицей и изюмом. Понравилось детям и нам. Предлагаю вам и обязательно повторю его еще раз.

Приготовление

1. 
   1

   Порезать морковь крупной стружкой вручную. Cложить в слоукукер.

2. 
   2

   В блюде смешать курин. бедрышки с солью, перцем, тмином, чесноком, корицей. Выложить все это в слоукукер. И воды 0,5 стакана.

3. 
   3

   Включить программу на 4 часа/High/ или 8 часов /low/. Добавим изюм за 15 мин. до приготовления.

4. 
   4

   Выложить курин. бедрышки с морковью на тарелку. Палочку корицы удалить. Блюдо подавать обсыпав миндалем и листьями кориандра /я использовала сухой кориандр/. С кускусом или рисом. Приятного аппетита.

5. 
   5

   Готово! Если готовим в духовке, выставляем тем-ру на 180 гр. Все складываем в жаровню с крышкой. Добавляем 1 стакан воды. Закрываем крышкой и готовим 90 мин. или 2 часа. Дальше повторяем шаг 4.

Ссылка скопирована