• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные бедрышки в горчично-медовом соусе

Куриные бедрышки в горчично-медовом соусе

Ингредиенты

• Куриные бедрышки — 3 шт
• Горчица — 2 ст.л.
• Мёд — 1 ст.л.
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Лук репчатый — 1 шт

Мясо курицы получается с потрясающим вкусом – такое нежное, остро-сладкое. Количество продуктов рассчитано на 3 порции.

Приготовление

1. 
   1

   Куриные бедра моем и складываем в емкость с крышкой. Добавляем горчицу (острую!), мёд (если мёд засахаренный, то его надо предварительно растопить, например, поставить на 30 сек в микроволновку) и соевые соус. Всё хорошо перемешиваем, так чтобы были смазаны все бедра и оставляем в таком виде в холодильнике на пару часов, а лучше на ночь.

2. 
   2

   Лук нарезаем полукольцами или четвертькольцами если головка крупная.

3. 
   3

   Отрываем кусок фольги, раскладываем его на столе и в центр выкладываем 1/3 лука.

4. 
   4

   Сверху на лук кладем одно куриное бедро кожей вверх.

5. 
   5

   Заворачиваем фольгу так, чтобы получился «горшочек» - сверху бедро должно быть открыто, чтобы запеклась румяная корочка.

6. 
   6

   Заворачиваем фольгу так, чтобы получился «горшочек» - сверху бедро должно быть открыто, чтобы запеклась румяная корочка. Ставим в разогретую духовку примерно на 40 минут на средний огонь.

7. 
   7

   Готово! Подаем горячим, прямо в фольге, так как кроме куриного мяса там вкуснейший соус (в который очень вкусно макать кусочек хлеба). На мой взгляд такое блюдо стоит есть только свежеприготовленным, холодное или разогретое – съедобно, но уже не то.

Ссылка скопирована